CENALFES

 1.- En la nutrición saludable la ingesta debe ser variada (incluyendo alimentos de todos los grupos), equilibrada y moderada (sin excluir ni abusar de ninguno). Recuerda que no existen alimentos buenos o malos, solo más o menos nutritivos. 2.-Es recomendable hacer como mínimo 4 tiempos de comida al día, tomando cantidades pequeñas en cada una y procurando que la cena sea 2 horas antes de dormir y muy leve, nada copioso. 3.-La dieta ha de tener una alta ingesta de frutas, verduras y legumbres por su alto contenido de fibra, antioxidantes y minerales. 4.- El consumo de carnes blancas como pescado tiene que ser mayor al de la carne roja, se puede consumir 4 a 5 huevos semanales y llegar hasta 3 porciones de lácteos por día en lo posible yogurt probiótico. 5.- Reducir el consumo de ultra procesados (salchichas, jamón, tocino, etc.)  a 1 vez por semana y de ser posible eliminarlos de nuestros hábitos. 6.-Beber líquidos a intervalos regulares, aunque no se tenga sed, sien...

  1.- ¿POR QUÉ LA NUTRICIÓN ES TAN IMPORTANTE CUANDO CONTRAES #CORONAVIRUS? “La forma más efectiva de controlar la carga viral es dando al sistema inmunológico una correcta ingesta de nutrientes” La nutrición es vital para desactivar la carga viral, es importante   una vez que una persona es diagnosticada con covid-19, no solo aprendan a vivir la cuarentena, sino que también realicen ajustes en su alimentación, lo que ayuda a mejorar la calidad de vida. Los pacientes, dependiendo de su situación y gravedad, tienen necesidades de alimentación específicas, y por ello, la dieta diaria debe mantener un equilibrio entre alimentos que disminuyen la producción de dióxido de carbono (CO2) y la necesidad de calorías del organismo. En este tipo pacientes, si bien   pueden estar en buenas condiciones nutricionales, mucho de la sintomatología puede interferir en una adecuada y normal nutrición, esto lo vemos muchas veces cuando nos enfermamos, sentimos inapetencia, malestar gener...

  Por:  Estefanía Somoza Castro Nutricionista - Dietista Cenalfes LA OBESIDAD ,  catalogada como uno de los principales problemas de salud de la sociedad moderna, es la causa directa de numerosos trastornos que pueden interferir negativamente a la hora de lograr un embarazo, tanto de manera natural como con la ayuda de técnicas de reproducción asistida. Se ha llegado incluso ha sugerir que el 12% de la infertilidad primaria es consecuencia de problemas de peso. Veamos cuáles son estos trastornos y cómo pueden llegar a comprometer tu fertilidad: LA OBESIDAD EN LAS MUJERES – Síndrome de Ovario Poliquístico: Entre los principales trastornos relacionados con la obesidad de la mujer y que afectan a su fertilidad se encuentra el síndrome de ovario poliquístico (SOP), una de las mayores causas de anovulación y por consiguiente de esterilidad. Para su diagnóstico preciso, las mujeres deben presentar al menos dos de los siguientes Síntomas: -Menstruación irregular. -Ovari...